确实感到这太不可思议了，年龄如此年轻就能烧出色香味俱全的大菜已经是奇才。而更厉害的是他还得去准备淮扬菜。

一旁的王兰此刻回头再度品了一道菜，依然被这绝佳风味打动。“罗大师，你觉得这菜如何？”

罗国荣此时仍显得有些出神，拿起筷子再次品尝了一下。

“非常不错。”

“简直是极佳之选。”

“这几道菜都恰到好处，尤其是调味。”

“你知道最精彩的一点是什么吗？就是这里的干辣椒和辣椒粉。”

“这里使用的是贵州辣椒。”

“四九城里的川菜厨师往往选用本地辣椒或四川辣椒。”

“但其实许多老一辈的经验告诉我们，贵州的辣椒才是最好、最能提升川菜风味的辣椒。”“这孩子啊……” 王兰接着问。

“你觉得这几道菜处于哪个水准？”

罗国荣沉吟了片刻，然后坦诚地说：“这么说吧，”

“即使是我也就能做到这个水平了。”

“这可以算是当今川菜厨子中的顶尖水平。”

这个评价实在是太高了。

随后，更多的厨子陆续走了出来。

然而仅限于川菜领域，他们都找不到比何雨柱做得更好的。不仅仅是火候，单是从辣椒香气这点来看，就已经落败了。

而在淮扬菜的部分，考核菜品同样颇具代表性：松鼠鳜鱼、软兜长鱼以及红烧狮子头。

不多时，何雨柱再度将自己的菜品呈现在评委面前。

三位评委都惊诧不已——即便是淮扬菜，何雨柱的表现依旧令人惊艳。

原本在这个项目中，人们几乎笃定冠军会归属于朱殿荣或者王杜堃。但从现在的展示看，这三道菜肴的前两名几乎都被何雨柱包揽了。

评委会内部已经得出了结论，并把成绩写到了他们手头的纸张上：

第六层。

餐厅经理谭将一些精选的小碟送到了甘部长面前：“甘部长，这些是各菜系位列前三的作品。”

“我只带了些样品过来，请您先品尝。”

甘部长看着面前几只精致的碗，开始逐一品尝。尽管不太理解烹饪精髓，但美食的美味他却感受得到。刚尝一口夫妻肺片，

他的眼睛便放光。

“这道菜是谁的手艺？” 谭经理稍稍沉吟，“手艺？这不是大厨做的，是出自一名只有二十岁的年轻人之手。”

“小伙子？怎么可能，在20岁有这样的造诣？”

谭经理淡淡笑道。

“真的是一小伙，名为何雨柱，是萃华楼王明德的大 ** 。他现在在华兴楼担任主厨。”

此番话一出，甘部长更为吃惊，内心不禁浮现出一个念头。

在第四层，

活动已近收尾。罗国荣起身发表讲话，望着台下数十位厨师：

“川菜的第一，是何雨柱！”

此言一出，现场轰动。许多人难以置信地望着那位年轻厨师—何雨柱。

20岁的年轻人？

夺得了第一名？

这一定是误判了吧？

罗国荣明白总有人心里不服。

“我知道有人不认可。”

“但我确定，他的水平超越了你们诸位。” 无论是火候，还是调味，包括炒锅技巧，他均展现的更为高明。他使用的辣椒也有独特选择——他了解某些菜品必需使用贵州本土产的干辣椒。不相信的人之后可以亲自品尝一下。

“现在，我们已经将其他名次公布出来了，同时也发给了各位主负责的经理，请随后查阅。”

关于此次评