或许有些人不爱吃酸的。到时带一瓶醋过去就是,醋不够自己随便加。 十几分钟过后,“侯爷,水开了!” 苏尘点了点头,将浸泡已久的红薯粉,稍稍沥干水下入两口锅中。 顺便看了一下手表。 厨房有一只公用的手表,方便做菜计时的。 刘师傅高汤也加热好了,两人抬着一个大铜鼎放在案台上。 每个大碗中加入一丢丢盐和酱油,以及两小勺陈醋,加入一勺高汤将盐醋酱油化开。 五分钟后,苏尘捞起一根红薯粉,用手掐了一下,已经熟透。 红薯粉煮熟后又变成半透明的样子,能清晰看到粉条里面有很多气泡。 苏尘迅速拿起竹编大勺捞起粉条,均匀的分配至每个玻璃碗中。 “嗯,份量足够!” 再加入适量高汤和辣椒油,将酸辣粉挑起搅拌一下,最后撒上胡荽和蒜末。 “差点忘了油炸豌豆,可惜没猪肉。不然高低也得整个,杂酱酸辣粉给小兕子尝尝。” 苏尘找来炸制好的胡豆放入每个碗中,二十份酸辣粉大功告成。 最后,苏尘用勺子舀了一勺汤尝下咸淡。 “啧~啧!完美!” “齐活,上菜!” 放下勺子拍了拍手,对自己杰作相当满意! 苏尘端着一个托盘四份酸辣粉率先走出厨房,李承乾和李泰迫不及待的,端起一个托盘跟在苏尘后面。 他们早就闻到酸辣粉迷人的香味。 虽然还没有尝到味,但光看着酸辣粉那卖相,口味肯定差不了。 …… 苏尘他们做着酸辣粉的时候,李世民一直在向小兕子打听酸辣粉。 “明达,和父皇说说酸辣粉是何物?” 李世民将小兕子放在他腿上抱着。 别说小兕子不知道酸辣粉,就算知道她现在也不会告诉李世民。 小兕子之前就感觉自己做错事了,好像不应该将酸辣粉的事说给她父皇听。 她读懂了之前苏尘那种表情,应该是责怪的意思。 “不知道!” 小兕子毫不畏惧,大义凛然一口回绝。 小丫头那表情很是决然,大有一副慷慨就义的味道。 李世民哑然,搞不懂这小丫头怎么突然对他这般态度。 长孙皇后倒是明白小丫头心中所想,不禁莞尔一笑。 “父皇,酸辣粉即是红薯粉,提取红薯中的淀粉和成面,做成羊毛线一般粗细的粉条。”知情的长乐公主向李世民解释道。 她也没见过红薯粉,只是听苏尘说起过。 李世民点了点头,正想对小丫头说些什么,苏尘他们端着酸辣粉来了。 “小兕子,酸辣粉来咯!”苏尘向小兕子招呼一声,直接端着酸辣粉走向餐厅。 小丫头闻言,立刻从李世民腿上滑溜下地。 ……
第397章 父皇!兕子有一美味与你分享!(2 / 2)